ファルコンシェフ（８９）【ヒレステーキ】＠タスマニアビーフ
Feb
16
オーストラリア最南端のタスマニア島で飼育されており、州の法律によって、オーストラリアで唯一＜成長ホルモン剤（ＨＧＰｓ）＞の使用が禁止されています。
いつも通りニンニクオイルと塩胡椒で焼き、おいしくいただきました。
量的に足りませんので、鶏肉のトマトソース煮で補いです。
簡単な料理ですが、＜鶏肉・玉ねぎ・ピーマン・人参・ニンニク・ワイン・塩胡椒・黒胡椒・チキンブイヨン・ホールドトマト＞等、下準備する品数はステーキの比ではありません。
いつもの ワンプレートのステーキ に比べて、少しはディナーらしく品数が並びました。
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