湯豆腐@呑み処【えっちゃん】須磨区大田町6丁目
Mar
19
3月もなかばを過ぎ、そろそろ居酒屋さんのメニューから消え去る時期だとおもいます。
ていねいな<えっちゃん>、 「かす汁」 のときもそうですが、器にお湯を入れて、できあがるまで温めています。
「熱いモノは熱く」という、ささやかな気遣いが嬉しく感じながら出来上がりを待ちました。
「とろろ昆布」と「柚子の皮」・「ネギ」で彩りもきれいです。
辛党のわたしに、忘れずに「一味」を出してくれるのも、これまた嬉しくなる気遣いです。
Posted at 2014-03-19 15:19
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Posted at 2014-03-20 00:21
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Posted at 2014-03-19 15:58
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Posted at 2014-03-20 01:04
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Posted at 2014-03-19 17:11
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Posted at 2014-03-20 08:44
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Posted at 2014-03-20 09:31
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