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神戸：ファルコンの散歩メモ

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おでんの筍 + 焼き豚もやし＠【きゅうちゃん】メトロこうべ（新開地タウン）

Apr
1
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おでんの筍 + 焼き豚もやし＠...
前回【きゅうちゃん】を訪れたときには、７種類の肴が楽しめる　「生ビールセット」　（１０００円）をいただきました。

いつも通りカウンター席に座りますと、お皿の上に大きな塊の「焼き豚」がゴロンと載せられていましたので食指が動き、急きょ「生ビールセット」から変更です。

さっそく「焼き豚もやし」（４８０円）を注文、出来上がるまでにと、「おでんの筍」（２００円）です。
＜若竹煮＞などの煮物として筍は良く使いますが、おでんダネとしては珍しい具材で、よく味が染み込んだ大きな筍でした。

どちらも辛子をたっぷりと付けてくれているのがありがたく、生ビールの肴としておいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-01 15:11 
珍しいですね。
「おでん屋」にいくことがないからなぁ。
トマトのおでんもあるそうですね。
以前TVでしていました。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-04-02 00:18 
まだ「トマトのおでん」は観たことがありませんが、実が崩れると大変で、管理が難しそうですね。　（笑）
大きなタケノコ、おいしかったです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-04-01 17:14 
筍がおでんの具材とは珍しい柔らかくなり美味しいでしょう

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-04-02 02:19 
大きさも大きく、味が良くしみ込んだ筍でした。
柔らかくておいしかったです。

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