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神戸：ファルコンの散歩メモ

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アサリの酒蒸し＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

May
7
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アサリの酒蒸し＠呑み処【鈴ぎん...
大型連休も終わり、いつものように馴染みのお客さん達が会社帰りに顔出しです。

４月中旬より、芦屋市や洲本市で採取した「アサリ」から規制値を超える麻痺性貝毒が検出されていますので、現在安全が確認されるまで兵庫県の大阪湾・紀伊水道においては「アサリ」の採取の警告が出ており、まだ解除されていません。

そんなこともあり今宵の「アサリの酒蒸し」（３５０円）に少し躊躇しましたが、出汁の旨さに負けて注文です。

大好きな三つ葉も多く入り、出汁もいい旨みが出ており、おいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-05-07 15:43 
貝類、大好きで今年も潮干狩りに出かけましたが、全くの不漁
今年は思う存分アサリを味わえそうも有りません

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-05-07 16:21 
貝類、おいしいですね。
アサリ以外にも、寿司屋さんで食べるアカガイやトリガイ、大好物です。

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