神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵カウンターに並べられた小鉢物類、どれも量が多いので、「量が少ないのがいいなぁ～」と言えば、「手羽元と大根＆玉子の煮物」（３５０円）を選んでくれました。

手羽元の肉もポロリと取れ、大根も柔らかく味がよくしみ込み、玉子も煮玉子風味で、３種の素材の味が楽しめました。

なんと言っても煮付けそのものの出汁の味がよく、これはなかなかの一品でした。