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神戸:ファルコンの散歩メモ
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野菜の天ぷら盛合せ@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)
これといって目新しいメニューがないときは、瓶ビールだけで済ませてしまう時もあるのですが、日曜日にフライヤーの油を新しく取り替えているのを知っていますので、今宵は「野菜の天ぷら盛合せ」(280円)にしました。
以前までは、「海老」が入った
「天ぷらの盛合せ」
(380円)がありましたが、<天ぷら>類として、今はこの「野菜の天ぷら盛合せ」と
「ちくわの天ぷら」
(180円)だけです。
野菜としては、<玉ねぎ・ナス・ししとう・サツマイモ・ぶなしめじ>の5種の組み合わせです。
味のいい天つゆと共に、おいしくいただいてきました。
#グルメ
#バー
#レストラン
2014-06-23 04:27 |
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dote
Posted at 2014-06-23 15:56
天ぷら衣をパリッと揚げるの難しいですよね 特に水分の多い具材は 上手く揚がっていました
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ファルコン
Posted at 2014-06-23 17:19
業務用の大きなフライヤーですので、仕上がり加減はいいですね。
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多分、映画館で見たと思います なんとなく ...
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birdy
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ファルコン
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「PS1 黄金の河」はインドの映画ですよ ...
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