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神戸:ファルコンの散歩メモ

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しまあじ刺身・冷製夏野菜@一品・小前料理【ちゅう】兵庫区水木通1丁目

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しまあじ刺身・冷製夏野菜@一品...
昨年11月、 「ほるもん鍋」 を食べて以来ご無沙汰している【ちゅう】ですが、9月5日に開店2周年を迎えられます。

久しぶりに訪れましたら、奥さんがお手伝いに入られていました。
開店の17:00から19:00までは、女性客に限り生ビールなどのアルコール類が(250円)ということで、女性の一人客さんがチラホラとおられました。

今宵の肴は、大好物の「しまあじ刺身」(580円)と、<枝豆・コーン・ミニトマト>をニコゴリ風に寒天で固めた「冷製夏野菜」(480円)です。

新しいアイデアメニューも増え、家族連れの姿もあり、頑張っている大将が輝いておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-09-03 15:56

しまあじの刺身、鮮度が良いんですね
角が立ちたっています
ビール派やはりラガーですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-09-03 16:03

刺身はなんでも大好きですが、特に「しまあじ」の登場が多いと思います・・・。 (苦笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-09-03 15:57

高級魚のしまあじですか!
いいなぁ~。
久しく食べていません。
コチラではなかなかみかけません。

季節の野菜寒、カラフルで涼しそうでいいですね。(*^^)v

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-09-03 16:04

「冷製夏野菜」、いがいな感じでしたが、おいしかったです。
奥様のアイデアかな・・・。(笑)

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