お店の奥行きはわかりませんが、間口の小さな某お寿司屋さんの店先で、<ふぐのひれ酒>用の「ひれ」が天日干しされていました。 たまに店先で 天日干し をされているのを見かけますが、小さな店構えながら「河豚」を食べるお客さんが多いのか、ひれの数の多さに圧倒されました。 アツアツの日本酒を注ぎ、淡い黄茶色に色変わりした景色は、至福の色合いです。 「ひれ酒」と言いますので「鯛」のひれ酒もあるようですが、やはり「河豚」でないとおいしくないようです。 < ひれ酒を 猫舌ながら 舌皷 > (安庵)
Posted at 2014-12-09 00:09
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Posted at 2014-12-09 01:19
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