インスタント麺（３３２）＠北海道らーめん奥原流「久楽」【白味噌らーめん】
Mar
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「久楽」本店は、札幌市中央区二条西１丁目にあり、札幌時計台の近くです。
具材の下準備として、＜焼豚・茹で卵・短冊切りのキャベツ・ねぎ・海苔＞を用意して臨みました
生麺はストレート麺でしたがよくスープと絡み味もよく、スープはあっさり豚骨スープをベースとしたまろやかな白味噌味ですが、＜生姜・にんにく＞の隠し味が働き、インスタントのスープとしてこれはいい出来ばえでした。
惜しむらくは、調理例のように辛子味噌があれば、満点の味わいになるのになと、残念な気持ちでスープを飲み干していました。
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