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神戸:ファルコンの散歩メモ

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豚バラロール巻き@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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豚バラロール巻き@呑み処【鈴ぎ...
今宵は、新しいメニューとして「豚バラロール巻き」(380円)がありました。

「豚バラ」を使ったメニューとしては、 「豚バラ塩焼き」 や 「豚天」 ・ 「豚キムチ」 などがありました。

味付け処理された<人参・インゲン(三度豆)>を「豚バラ」で巻き、醤油での味付けでした。

焼きたてのアツアツ、具材の味わいも良く、ビールの肴としておいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-04-09 05:40

これ美味しいですよね
以前は我が家の定番でした
最近はなぜ食卓に上がらなくなったのかな
今度リクエストしてみよーと

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-09 06:55

んん~、これだけは奥様の範疇かな・・・。(笑)

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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2015-04-09 19:28

有り難うございます、さっそくやってみませ。牛蒡の肉巻きや、かしわの野菜巻きは、よくしますが豚肉はしゃぶしゃぶや生姜焼き等だけでしたが、国産肉が高いので、豚肉の料理が多くなりがちです。工夫してみます

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-10 00:28

国産牛、随分と高くなりましたね。
我が家も、「肉(29)の日」ぐらいにしか調理しなくなりました。 (汗)

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