神戸：ファルコンの散歩メモ

口切りに＜おでん＞の 「ひねり昆布」と「大将の肉袋」 をいただき、二品目の肴として選びましたのは、「スペイン風ゲソとじゃがいも炒め」（２５０円）です。

何が「スペイン風」なのかなと考えてしまいましたが、大将も忙しくされていたので訊きそびれてしまいました。

ガーリック風味がよく効いて、オリーブオイルで炒められた＜ゲソ＞がいい塩梅で、おいしくいただきました。

＜オリーブオイルとガーリック＞が「スペイン風」かなともおもえましたが、わたし的には「イタリア風」的な味わいでした。