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- イカゲソ上海醤油焼き＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
- 中国にも醤油が有るん... By dote At 2015-12-04 16:32
- 味わい的には、「ＸＯ... By ファルコン At 2015-12-04 16:36
イカゲソ上海醤油焼き＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
Dec
4
「ゲソ」はもともと寿司屋さんの隠語でしたが、すでに一般的に使われる言葉になってしまいました。
個人的には通ぶる（醤油＝むらさき、お茶＝あがり 勘定＝おあいそ）などの言葉遣いは、お店に働く人にとっては迷惑な話だと感じています。
「中国醤油」、少しばかり甘みがありますが、コクも感じられるいい味付けでした。
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Posted at 2015-12-04 16:32
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Posted at 2015-12-04 16:36
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