神戸：ファルコンの散歩メモ

イエイエ、十分、肉系！
申し分ないですよ。(*^^)v

アハ、ありがとうございます。（（汗））

ここ数年になって料理するようになりまして、 
ベーコンとセロリの茎と葉炒めが気になります。 
バターで炒めるのですか？

特に油を用いなくても、ベーコンの脂で大丈夫と思います。
かなりせわしく、ヘラで動かしながら炒めてください。
味付は「塩胡椒」をほんの少しだけ、「黒胡椒」たっぷりがわたしのレシピです。　（苦笑）

そうなんですね、酒の肴にぴったりです。年末年始のどこかでチャレンジしてみます♪ 
ありがとうございました。

J.konishiさん、コメントありがとうございます。
色々なお店で食べてきた料理を、再現するのも楽しいですよ。（笑）