神戸：ファルコンの散歩メモ

新年あけましての「しゅう」さんへの顔出しでしたが、やはり＜大将＞一押しの「まぐろブツ刺し」（３００円）で、今年の口切りです。

東京築地では、豊洲市場に移転するため、昨日が新年として最後の＜マグロ＞のセリ市でした。
青森県産の大間の＜マグロ＞が一尾１４００万（２００キロ）でセリ落とされたようですが、落札者は５年連続となる寿司チェーン＜すしざんまい＞を展開する「喜代鮨」でした。

瓶ビールを頼みましたが、＜女将＞さんから金粉入りのふる舞い酒をいただき、ちょうどいい肴になりました。