インスタント麺(375)@マルちゃん:生ラーメン【とんこつ】
Jan
16
「とんこつ」系のラーメンらしく、紅ショウガ等を盛り付けられた写真が調理例として載せられていますが、下準備したのは<茹で玉子・ベーコン・刻みネギ・もやし>です。
「生ラーメン」ということで麺の標準茹で時間は1分30秒と早く、手際よく湯切りし、熱いスープの中に入れ、具材の盛り付けです。
上品な「とんこつ」のスープ味で、隠し味の<にんにく>がいい塩梅でした。
胡椒をふりかけますと一段と味がよくなり、おいしくいただきました。
Posted at 2016-01-16 20:27
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Posted at 2016-01-16 22:38
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Posted at 2016-01-16 20:31
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Posted at 2016-01-16 22:39
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Posted at 2016-01-17 00:44
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Posted at 2016-01-17 02:41
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