今宵の最初に選んだ肴は、今年初の 「シンコポン酢」 でしたが、二品目はボリュームのある「牛ミンチとポテトパイ」(400円)です。 いやぁ~、大食漢の<大将>が作るだけあってお皿に盛られた姿は、重量感があふれていて驚かされました。 <玉ねぎ>と一緒に炒められた<牛挽き肉>の上に、刻んだ<じゃやがいも>・<とろけるチーズ>がのせられて焼かれています。 いい味わいの<牛挽き肉>で、三位一体の材料の味が口の中に広がり、とてもおいしい一品になりました。