配膳されて、まず目が行ったのは、おかずの内容ではなくて、味噌汁の配置でした。 ご飯の右側に汁椀が無いとどうも落ち着きません。 本日のおかずは、「鮭のムニエル」+「青菜の柚子味噌」+「厚揚げのあんかけ」+「味噌汁(玉ねぎ)」でした。 鮭の付け合せが、カレー味のカリフラワーで、いい口直しになりました。 折角の「ムニエル」、パリットした焼き加減でなく、レモンもそえられておらず、なんだか中途半端な調理でした。
Posted at 2016-11-22 15:04
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Posted at 2016-11-22 15:36
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Posted at 2016-11-23 16:28
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Posted at 2016-11-23 23:13
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