Search Bloguru posts

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

Blog Thread

デイケアのお昼ご飯（６７）

Apr
22
thread
デイケアのお昼ご飯（６７）
神戸は、春らしい好天気に恵まれた一日でした。

本日のお昼ご飯は、「ポークソテー」＋「白菜の辛し和え」＋「信田煮（巾着・大根）」＋「果物（みかん）」＋「かき卵汁」でした。

「ポークソテー」は「菜の花のおひたし」が添えられ、クリームソース掛けで、いい味わいでしたが、歯の弱い方には、肉が硬いのか不評でした。
#グルメ #デイケア
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2017-04-22 03:23 
なかなかの品数ですね。

肉が硬くて歯が欠けたことがあります・・・。
肉も要注意ですよね('◇')ゞ

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-04-22 04:19 
えっ、よほど硬い肉だったんですね。（笑）

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-04-23 00:52 
デイケアに来る人の状態は千差万別で、食事の提供も大変ですね。

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-04-23 01:02 
嚥下のわるいひとには、とろみつきやお粥さんなどで対応し名なければいけませんので、大変だと思います。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2017-04-23 01:39 
高齢の人が多いから小さく切るとか
そのあたりは配慮が必要ですね

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-04-23 01:43 
小さめに切られていましたが、それでも硬いのは仕方ないのかな・・・。（苦笑）

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise