神戸ご当地（５８８）「日本酒イベント『燗℃良好』」

神戸市立御影公会堂（神戸市東灘区）で６月１１日（日）１２：００～１７：００、日本酒イベント『燗℃良好（カンドリョウコウ）』が開催されます。＜参加店舗＞　にて前売りチケット（９５００円:飲み放題・アテ・オリジナル猪口付き / 定員３００名）を販売中。

「燗酒の素晴らしさと可能性を神戸で広めたい」という思いから神戸の飲食店が主導となり２０１５年から開催してるイベント。今年は１０店１０蔵に加え、今年４月１０日に改修を終えた御影公会堂のリニューアルを記念して、御影郷５蔵と　「御影公会堂食堂」　も参加します。

レトロな建物内に植物をふんだんに用いた装飾を施した空間で、箸で切れる柔らかさが自慢の牛たんと「竹泉熟成愛酒淋（りん）」、ズワイガニとアスパラを合わせてカニ玉風に仕上げた１品と「生酛純米十旭日加水火入れ　２６ＢＹ」、甘酒と甜菜（てんさい）糖のシロップを使ったかき氷と「大治郎山廃純米火入れ２０１５年」など、様々な食と燗酒のマリアージュを楽しむことができます。

毎回高価格にもかかわらず、多くの来場者で賑わうイベントで、日本酒の人気を感じさせる企画です。

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神戸：ファルコンの散歩メモ

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