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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(117)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(117)@宅配クック...
今朝6時の気温は3℃、最高気温が8℃の予測の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「さわら西京焼き」+「オクラのお浸し」+「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」+「ジャーマンポテト」+「しば漬け」+「野菜のマリネ」で、(467キロカロリー)でした。

<さわら>は「魚」偏に「春」と書きますが、もっぱら瀬戸内、関西で生まれたものでしょう。この周辺では産卵のため瀬戸内海に入る「春」が一番<さわら>が獲れる時期です。
関東では、産卵期前の脂ののった「寒鰆」が、12月~2月にかけての冬が旬のようです。
#グルメ #ブログ #弁当

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