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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「おしるこラーメン」@濃厚醤油中華そば いせや 玉津店

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< おしるこラーメン(画像:公... < おしるこラーメン(画像:公式サイトより) >
アミューズメントや飲食事業を行うアルプスが運営するラーメン店「濃厚醤油中華そば いせや 玉津店」(神戸市西区丸塚2-9-18)では、「おしるこラーメン」(1200円・税別)を、正月限定(2018年1月2日~8日)で発売します。

中華そばのスープにあずきを混ぜ合わせ、生クリームをトッピングした限定ラーメンで、各日とも1日5食の限定。トッピングの生クリームは、麺が隠れるほど乗せた状態で出てくるという。

気になる味ですが、リリースによると、「あずきとスープが混ぜ合わさり、ほどよい醤油の味と甘さが美味しいスープ。また、試作段階では1度失敗に終わってしまった生クリームをトッピングにのせてみると、スープがまろやかになった」とのことです。

ラーメン好きとしては、1日5人ものお客さんが食べるかなとおもいますが、なんでもありのラーメン業界の変化技には驚かされます。
#グルメ #ブログ #ラーメン

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-12-30 17:05

想像しただけで無理ぽいけど
ブログネタに良いから注文してしまいそう

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-12-30 17:09

インスタ映えと話題になりそうなラーメンだと思います。食べているところを見たいものですね。

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