神戸：ファルコンの散歩メモ

日清食品から、王道のエスニック料理の味わいをイメージした「カップヌードル グリーンカレー」１９３円・税別）が、９月２３日に発売されます。

人気のタイ料理「グリーンカレー」をカップヌードル流にアレンジした新商品。本場の味に徹底的にこだわって開発されたそうです。クリーミーなココナッツミルクのスープをベースに、味の決め手としてタイ産の生姜と青唐辛子をプラス。濃厚ながらもさわやかな辛さを感じられる一杯に仕上げられています。

具材は味付鶏肉と赤パプリカ、パクチー。別添えで、レモングラスと各種スパイスが合わされた“グリーンカレーペースト”が付いてきます。このペーストを加えると、よりコク深い味に仕上がるそうです。