神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、１９２１年（大正１０年創業の「小川蜜カス本舗」（宇部市昭和町１丁目４ー２２）の「利休まんじゅう」です。

写真は縦長に包装された真ん中部分を写していますが。横２個☓縦５個として計１０個が１パックでした。饅頭の大きさは直径３センチばかりの一口サイズで、個別包装は２種類ありましたが、中に包まれている饅頭は同じものでした。

山口県宇部市を代表する銘菓である「利休まんじゅう」を小川流にアレンジされているようです。
もともと宇部の石炭をモチーフとしたのが「利休まんじゅう」だとかで、凍らせても揚げてもおいしくいただけるそうです。

甘さの強く無い餡がつめられており、おいしくいただきました。