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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(291)マーマレードデニッシュ@ぱん・de・ナナ

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調理パン(291)マーマレード...
今朝いただいた「ぱん・de・ナナ」の「マーマレードデニッシュ」です。

「ぱん・de・ナナ」は、阪神高速サービス株式会社が経営しています、神戸市須磨区外浜1にある大型スーパー「ナナ・ファーム須磨」の1階にありますベーカリーです。「ナナ・ファーム須磨」は、地産地消と地域の活性化をテーマに2011年4月29日(金)に開店しています。兵庫県のの産物、畜産物、海産物が一堂にそろう産地直送市場です。

また「ナナ・ファーム須磨」は地元放送局「ラジオ関西」の  公開イベント会場 として、毎年利用され、今年も11月9日(土)13:00~より『原田伸郎 のびのび金ようび』の公開録音が、<ばんばひろふみ>をゲストに迎え行われます。

デニッシュ生地の中に「マーマレード」を練り込んで焼かれています。バター風味のデニッシュに柑橘系の甘さが重なり合い、あっさりとした味わいでした。
#グルメ #パン #ブログ

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