Blog Thread
- 「鴨そば」・「鴨うどん」＠なか卯
「鴨そば」・「鴨うどん」＠なか卯
Dec
18
「鴨そば」は、和風出汁を使用した、鴨のコクと旨みがたっぷり溶け込んだというつゆで、特製の二八そばを食べられる新メニュー。うどんを使用した「鴨うどん」もあります。
具材には、鴨のさまざまな食感を楽しめるよう、やわらかいモモ肉、身の引き締まったムネ肉、鴨肉１００％のつくねの３種類を使用したほか、青ネギ、おあげをのせています。香りづけとして、ゆずを添えています。
Share- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
ゆうこ新聞 
MEGA 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
pico 
Tai 
sunukolyn 
木曽町田中屋豆腐 
ぐ〜たらママ 
KUMA 
内倉憲一