お茶菓子（２９４）ウォールナッツファンキー＠グラマシーニューヨーク
Dec
24
以前にいただいた（２４１）「ヴィタメール」の、「木の実のお菓子」 「ガトー・オ・ノワ」 を彷彿させる直径５センチばかりの一口サイズの大きさです。
小麦粉ともち米粉の丸いウエハース生地の上に＜ア＾モンド・カシューナッツ・クルミ＞をのせキャラメリゼし、香ばしく焼き上げられています。
柔らかくローストされたナッツとほんのりと甘さを感じさせるキャラメルとが合わさり、１枚（４８キロカロリー）、おいしくいただきました。ナッツ好きとしては、後を引く味わいで、２４枚もすぐ無くなりそうな感じです。
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田中 久史 
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