宅配弁当(415)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
Feb
18
本日のお弁当のおかずは、「トマトソースハンバーグ・ペペロンチーノ」+「ほうれん草コーンバター」+「出汁巻き玉子」+「オクラと湯葉のお浸し」+「カラフルピクルス」で、(536キロカロリー)でした。
<オクラ> は、一般的にはまだ新しい野菜で、一般市場に流通するようになったのは昭和50年代の事です。日本に入ってきたのは明治時代の様ですが、沖縄や鹿児島など暖かい地方で作られて地元で消費される程度でした。
寒さに弱い植物で、日本では一年草として、旬は夏になります。暑い熱帯気候のもとでは多年草となり、この2月の時期の<オクラ>は、おそらくフィリピンかタイの輸入物だと思われます。