今朝の朝食としていただいたのは、ホットドッグ専門店の【コペンハーゲン】(須磨区須磨浦通4-3-14)の「レモンチーズデニッシュ」(250円・税込)です。
ホットドッグ専門店として、
「コペンハーゲンドッグ」 や
「ハンセンドッグ」 などをはじめ、
「サンドイッチ」 類や、
「ペイストリー」 類も品ぞろいされています。
この「レモンチーズデニッシュ」も「ペイストリー」の一品ですが、丁寧な生地の編み込みの中に<クリームチーズ>が詰め込まれ、とほんのりとした<レモン>の酸味が合わさり、爽やかな味わいのデニッシュで、おいしくいただきました。