神戸：ファルコンの散歩メモ

本日お茶菓子としていただいたのは、　【洋菓子舗ウエスト】の「ドライケーキ」　の中から「ウォールナッツ」を選びました。

ひとつひとつ職人の手作りによる成形ということで、きれいな円形ではなく、形が微妙に乱れています。

最初に選んだ「ウォールナッツ」は、ココアクッキー生地の中に＜クルミ＞が練りこまれ焼かれています。
上品なサクサクとしたクッキーの味わいで、（１３６．２キロカロリー）おいしくいただきました。