神戸：ファルコンの散歩メモ

咲良もすっかり、花を散らしてしまっていますが、この時期ならではの和菓子【生田堂】(神戸市垂水区城ケ山４－３－３）の「桜餅」(２個２６０円）を、お茶菓子として頂きました。

関東風の「長命寺餅」ではなく、関西としては、ごく一般的な「道明寺餅」または略して「道明寺」の形状です。

紅白餅にあやかってか、きれいな二色の「桜餅」が並んでパック容器に詰められていました。

左側の白い方には、塩漬けされた＜大島桜の葉＞で包まれただけではなく、塩漬けされた＜桜の蕾＞が載せられていました。

上品なこしあん共々、春の季語の「桜餅」、季節感を味わいながらおいしくいただきました。