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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(619)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(619)@宅配クック...
「ツクツクボウシ」が泣いている日の出時刻<5:36>の朝6時の気温は「24.0℃」、最高気温は「30.5℃」予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「鰊の中華ソース-人参煮」+「パンプキンサラダ」+「白菜と青菜のそぼろあんかけ」+「ささみの梅肉和え」+「胡瓜の生姜漬け」で、(473キロカロリー)でした。

魚の<にしん>は、漢字表記で 「鰊」が一般的だとおもいますが、これは、「東国(今の東北・北海道)の魚という意味があります。
時代小説を読んでいますと「鯡」という漢字が多いようにおもいますが、これは歴史的にみて魚に「非(あらず)」として、江戸時代に米のとれない松前藩が代わりに<にしん>を年貢として納めていた便宜上の言い訳表現のようです。
#グルメ #ブログ #弁当

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