調理パン(685)いちご@【コモ】
Dec
23
「保存料無添加」で賞味期限が23年2月4日と長いのに驚きますが、パッケージには、イタリア北部のコモ湖周辺だけに生息する酵母と乳酸菌の複合体「パネトーネ種」を使用しているために、水分活性が低いため微生物が発生しにくく、保存料無添加でも長期間にわたり、おいしさが長持ちするとのことです。
定番の菓子パンとしての「いちご」は、国産の<いちごジャム>を使用、餅っとしたパン生地と合わさり上品な甘さで、(331キロカロリー)おいしくいただきました。
「小町」シリーズとしては6種類が販売されているようで、順次購入してみたいと思います。