神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食としていただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの３５種類目となる４個ビニール袋入りの「プリンパン」です。

（７２１）【ファンベック】の「プリンデニッシュ」や（７９６）【ニシカワ食品】の「プリンデニッシュ」のように、＜プリン＞本体が使われているわけではなく、パン生地の黄色い色合いと味わいから、＜カスタードクリーム＞がパン生地に練り込まれて焼かれているようです。

ほんのりと感じる＜カスタードクリーム＞の味わい、おいしくいただきました。