Search Bloguru posts

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

牛キムチクッパ@【吉野家:新開地店】兵庫区新開地通2丁目

thread
牛キムチクッパ@【吉野家:新開...
9月に発売された「牛鍋丼」(280円)が1カ月足らずで、一千万食を超える人気商品になっています。
同月の既存店の売上高は、19カ月ぶりにプラスになったようですが、客単価が下がるというジレンマもあるようで難しいところですね。

下世話な計算で牛丼との差額は100円なので、単純計算で10億円の差です。

第2弾として、11月1日より「牛キムチクッパ」(280円)が発売されています。
この8日(月)の午後3時までの期間限定で、玉子もしくは半熟玉子が付いて(280円)ですので、早速食べてきました。

大きな丼だという見た目だけでなく、実際に牛丼に比べてご飯の量が少ないです。
414カロリーと、牛丼に比べて6割のカロリーで、女性客を取り込む目論見のようですが、女性向きだからということで量を少なくしているのか、原価計算で少なくしているのか、考えながら食べておりました。
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
内倉憲一
Commented by 内倉憲一
Posted at 2010-11-02 21:09

280円ですか・・・安いですね。

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-03 10:15

ガイショクチェーン店の「すき屋」や「松屋」さんの低価格競争に負けていましたので、巻き返しを図った企画だと思います。

利益率はどうか分かりませんが、そこそこのお味ですので、やすければ客が集まるのは確実なようです。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2010-11-02 22:31

この辺りが単価の限界でしょうか
安いですね

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-03 10:17

低価格としては、限界でしょうねぇ。

幅広い男性の年齢層の支持を受けているようですが、女性陣の姿が少ないのは、確かですね。

若い女性は丼でもOKだと思うのですが、やはり入りづらいのでしょうかねぇ。(苦笑)

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-11-03 04:27

キムチが無理だから、これはパスですね。

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-03 13:54

んん〜、キムチおいしいんだけど、食べれないとは残念ですね。

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-11-04 06:13

キムチが好きだからこれは食べてみたいですね。

ただ写真で見るかぎり量が少ないですね。
ファルコンさんが既に少し食べている訳ではありませんよね^^

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-05 01:45

いえいえ、本当に「すくなぁ〜」と思いました。

味付けも辛くなく、一般向けの感じでしたよ。
値段が値段ですので、仕方ないのかもしれませんが、あまりにも軽めは、問題ですね。(苦笑)

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-04 17:17

私のダイエットには最適かもしれません!
季節限定ですか〜!来年までやっててくれないかしら!

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-05 02:29

価格競争の激しい外食産業です。

きっとまた新しいメニューが出ていると思いますよ。

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
Happy
Sad
Surprise