炒飯フカヒレあんかけ@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目
Jan
12
せめて小正月までにと思いますが、すべてのお店を回り切るのは無理なことで、どうしてもその時に食べたい雰囲気が優先します。
というわけで今夜は【仙草】さんです。
癖のある野菜が好きなものですから、お酒のアテとして「セロリと黒豚炒め」(700円)を選びました。
コリコリとしたセロリの触感と鼻に抜ける香りがたまりません。いつもながら上品な味付けです。
〆として「炒飯フカヒレあんかけ」(1300円)を選びました。
しっかりと味付けされた炒飯が隠れて見えませんが、あんかけと合わせていただきますと「んん〜」と唸りたくなります。
紹興酒の甕もキープしていますので、今年もお世話になりそうな【仙草】さんです。
Posted at 2011-01-12 04:40
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Posted at 2011-01-12 17:05
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Posted at 2011-01-12 05:57
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Posted at 2011-01-12 17:07
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Posted at 2011-01-12 09:59
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Posted at 2011-01-13 00:22
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