神戸：ファルコンの散歩メモ

うーん、写真から美味さが伝わってきます。

黒服のオニイサン避けには、キレイナオネエサンと一緒に行くことですね、見向きもしてくれません。

どうも最近のラーメンはゴテゴテした感じが多いようで、このシンプルさがいいですね。

んん〜、キレイナオネイサンとなら、別のお店に行きますね。（笑）

これは旨そうですね。
こういうラーメン好きです。

コテコテのとんこつ系は、ここ２０年ぐらいでしょうか、中華料理店の多い神戸ですが、本来のラーメンの姿です。
飲み飽きない鶏ガラのスープがいいですよね。

最近はトンコツが多くなり
あっさり味が少なくなりました
こういうラーメンが良いですね

コテコテの豚骨ラーメンも、最近は話題になりにくくなりました。

これ見よがしのラーメンよりも、基本的な路線に戻りつつあるのかもしれません。

５００円だけ残せるように通りを歩ければたどりつくのですね。腹が減っては戦ができないといいますから、ラーメンが先かな？

アハハ、お店を眺めて通るだけでも十分ですよ。（笑）

わたしもシンプルな「醤油ラーメン」が一番好きです。
細麺みたいですね。(^_-)-☆

はい、細麺のストレート、基本的な中華そばですね。
毎日食べても、飽きない味がいいと思います。

ひかれるラーメンですね

鉢の中に、奇をてらわない基本的な美しさを感じますね。

中華そば食べたい時はこういうのが良いです。
ラーメン食べたいって時はやっぱり豚骨です＾＾

神戸っ子としては、南京町を中心として多くの中華料理店がありますが、昔ながらの「中華そば」が飽きない味で好みですね。

最近のラーメンは、毎日食べるのは、疲れそうです。（笑）

時々こういうあっさりしたラーメンが食べたくなるのです。(＾▽＾)

ラーメンブームも陰りが見えてきているようで、奇をてらったのは好まれなくなってきているようですね。

いつまでも飽きないラーメンが、最後に残りそうです。