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神戸:ファルコンの散歩メモ

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牡蠣フライ@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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牡蠣フライ@呑み処【鈴ぎん:福...
昨夜は、三宮のミント神戸8階にあります牡蠣専門店の 「ガンボ&オイスターバー」 にて、生牡蠣等を食べてきました。

生牡蠣は「大分県産」 ・ 「兵庫県産」 ・ 「北海道産」でしたが、「牡蠣フライ」(2個:680円)は、「広島県産」の牡蠣が使われています。

やはり庶民としては立ち呑みの気楽さと値段がいいようで、今宵は「牡蠣フライ」(380円)です。

【鈴ぎん:福寿】で(380円)の値段は最高価格ですが、昨夜食べた「牡蠣フライ」と味のそん色はなく、アツアツの揚げたてを美味しくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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牡蠣3種盛り合わせ@【ガンボ&オイスターバー】三宮:ミント神戸店

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牡蠣3種盛り合わせ@【ガンボ&...
牡蠣のシーズンと言うことで、前から気になっていた【ガンボ&オイスターバー】に出向いてきました。
JR三ノ宮駅南側にある複合商業ビル「ミント神戸」の8階のレストラン街にあり、ビル自体の開業は2006年10月ですので、随分遅めの訪問になりました。

生ビール(580円:中ジョッキサイズより小さい)を頼みますと、豆腐のムースが添えられたクラッカーが出てきました。後で伝レシートを見ると、これが突き出しで(300円)でした。
とりあえず「牡蠣3種盛り合わせ」(6個:2480円)です。
牡蠣は、「大分県豊後水道守江産」 ・ 「兵庫県佐越産」 ・ 「北海道コムケ湖産」の3種類(左側から)で、地元贔屓ではありませんが、佐越産が一番身も大きくおいしかったです。

あとは「牡蠣フライ」(2個:680円) ・ 「ほうれん草のニョッキ入り牡蠣グラタン」(900円)で〆としました。

確かに新鮮な生牡蠣は味わえましたが、どのメニューも単価的にいいお値段で、再訪問はなさそうです。
#グルメ #バー #レストラン

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八宝菜定食@中華料理【サカエ】兵庫区新開地1丁目

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八宝菜定食@中華料理【サカエ】...
新開地本通の近辺には、かわいいオネイサンがいる 「燕楽」 をはじめ、「味苑」 ・ 「開新閣」 ・ 「翠苑」 ・ 「長安」 ・ 「王将」 ・ 「珉珉」 等があり、 中華料理店の激戦地区です。

かわいいオネイサンの「燕楽」は、一応定食メニューを全制覇しましたので、今日は【サカエ】さんの「八宝菜定食」(600円)にしました。

「冷奴」は各種定食の定番として付いているようですが、付け合わせは 「インゲンの天ぷら」 か 「目玉焼き」、そして今回の「春巻き」の3種類があるようです。

テーブルに置かれた小袋の「カラシ」をたっぷりと付けて、「八宝菜」も「春巻き」も美味しくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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タンシチュー定食@【Porta Mari】三宮:センタープラザ地下1階

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タンシチュー定食@【Porta...
前回訪れ、いい雰囲気だった 天ぷら定食<まきの> で、「海老天定食」(690円)か、「穴子一本天定食」(790円)でも食べようかなと、センタープラザの地階に出向きましたら、相変わらず長い行列が目に入りました。

どうしようかなと行列に近づきましたら、なんと<まきの>の真向かえに、広くてモダンな店構えの【Porta Mari(ポルタマリ)】が新規開店していましたので、急遽予定変更です。

11月21日(木)に開店だとかで、オープン記念価格で「ビーフ丼」が(580円)でしたが、ここは大好きな「タンシチュー定食」(700円)を選びました。

煮込んでいるソースの味がなんともいい出来ばえで、「タン」も良く煮込まれて柔らかさ十分でした。
ご飯を選びましたが、お皿のソースをきれいに食べるにはパンの方がよかったかなと、箸で食べきれないわずかなソースに、未練を感じる味わいでした。
#グルメ #バー #レストラン

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寿司ネタで一杯@【寿し廣】兵庫区下沢通1丁目

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寿司ネタで一杯@【寿し廣】兵庫...
立ち呑み仲間の<なおちゃん>から、「安くていいお店だよ」と紹介を受けて訪れました【寿し廣】さんです。

お店自体は、昔西側にありました「焼鳥屋」さんによく出向いていましたので目にしていましたが、入店するのは初めてです。

優しそうな大将と奥さんで、お聞きするとお店を開いて51年と歴史を刻まれているのに驚かされました。

今宵は寿司ネタの<うに・いくら・剣先イカ>の造りに始まり、<むし穴・玉子焼き>で一杯です。
<むし穴>は、刻み胡瓜と合わせて海苔で巻かれ、絶妙は味わいが楽しめました。
#グルメ #バー #レストラン

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ハンバーグセット@【Hang Jr.】中央区元町通3丁目

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ハンバーグセット@【Hang ...
以前はJR元町駅北東にあるエリア「トアウエスト」にありました、「Hang」 ですが、2011年12月に 【Hang Jr.(ハング ジュニア)】 として移転オープンしています。

旧店舗は石張りの玄関周りで、山小屋風の緑の屋根が掛っていました。
新しいお店も石張りを踏襲しているようですが、以前と違い明るい開放的な店内で、イメージは随分と変わりました。

「ハンバーグとチキンカツ」(698円)、「ミックスグリル(798円)と本日のおすすめメニューも手頃なのですが、本日は「ハンバーグセット」(498円)で、なんとワンコインでお釣りがきます。

40年以上続いたお馴染みの「ハンバーグ」の味と共に<ポテト・ブロッコリー・自家製ソーセージ・コーン>が付いていますので、お得感一杯のセットです。
#グルメ #バー #レストラン

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カツ玉子とじ@呑み処【えっちゃん】須磨区大田町6丁目

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カツ玉子とじ@呑み処【えっちゃ...
山陽板宿駅からも近く、気軽に呑めました居酒屋「げんちゃん」でしたが、入り口横の冷蔵庫から 「キリンラガー」 が消えてしまい、残念でなりません。

少し距離がありますが、やはり好きな銘柄で楽しく呑めるのが一番で、【えっちゃん】までトボトボと歩き、本日の肴は、おすすめメニューの黒板に「カツ玉子とじ」(300円?)がありました。

<えっちゃん>に、「梅おろしぶっかけうどん」が美味しかった 「よつ葉」 さんのことを聞けば、ご夫婦で頑張られていますと教えていただき、またその隣のパン屋さんも、少し値が高い(大きさが小さい)が、美味しいよとのこと。

これまた楽しみなパン屋さん情報で、さっそく覗いてみなければいけません。
#グルメ #バー #レストラン

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神戸キーマカレー@【元町通り3丁目】中央区元町通3丁目

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神戸キーマカレー@【元町通り3...
元町通3丁目の一番西側に位置しているからでしょうか、その町名を冠した【元町通り3丁目】さんでお昼ご飯です。

カレーの種類は「神戸キーマカレー」(650円)一種類だけで、あとは煮玉子(100円)やチーズ(100円)などのトッピングがあるだけです。

非常にやさしい接客の女性店主が、笑顔で迎えてくれます。
お水はセルフサービスで、メニュー写真では「サラダ」とセットでしたが、どうやらサラダの替わりにスープが付くようで、今週のスープは「けんちん汁」でした。
このスープが生姜のとてもよくきいた味わいで美味しく、食欲をそそります。

カレーとしては珍しく「ネギ」が盛られ、お客さんの一人一人に「ネギは大丈夫ですか?」と聞かれていました。
挽き肉を使う「キーマカレー」ですが、よく煮込まれたカレールーの中には柔らかなすじ肉が入っており、コクのある味わいが楽しめました。
「お替りいかがですか?」と優しい声で聞いてくれましたが、ちょうどいいご飯の量でした。
#グルメ #バー #レストラン

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あったかポン酢豆腐(2)@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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あったかポン酢豆腐(2)@呑み...
立ち呑み【鈴ぎん:福寿】の豆腐料理は、 「冷奴」 (200円)を代表として、おでんの 「豆腐」 (130円)や 「揚げ出し豆腐」 (300円)があります。

本来なら 「湯豆腐」 を始めてもいい時期なのですが、手間がかかるのかコスト的な問題なのか、今年はどうやら<鍋物>類がなさそうです。

「湯豆腐、ありますか?」と聞かれるお客さんが多く、苦肉の策でしょうか、「あったかポン酢豆腐」(180円)が出されています。

冷奴用の豆腐をおでん出汁で温め、鰹節とネギを掛け、ポン酢が掛けられています。
アツアツの豆腐ではなく、なんとも中途半端な味わいで、おでんの「豆腐」のほうがいい感じです。
#グルメ #バー #レストラン

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鰻丼@うなぎ蒲焼専門【西村川魚店】長田区久保町5丁目1-1

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鰻丼@うなぎ蒲焼専門【西村川魚...
現在は、新長田の再開発ビル「アスタくにずか3番館」の地階1階にお店を構えられている【西村川魚店】の「鰻丼」を、家人が買ってきてくれていました。

創業は1962(昭和37)年、川魚専門店として50年の歴史を刻み、現在は三代目さんが頑張られています。

<蒲焼>だけの「鰻丼」は確か(1000円)だと記憶していますが、<蒲焼>と<白焼>が2枚デ~ンと入っており、<肝>もありましたので、これは奮発してくれたようです。

調味料の小袋が添付されており、<蒲焼>には京都の七味家本舗の「山椒」を振りかけ、<白焼>には三島市万城食品の「おろしわさび」をつけ、それぞれの味わいが楽しめました。
#グルメ #バー #レストラン

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