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神戸:ファルコンの散歩メモ

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アイナメ・秋刀魚・伊勢海老@炙り居酒屋【桔梗屋】兵庫区福原町13-5

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アイナメ・秋刀魚・伊勢海老@炙... アイナメ・秋刀魚・伊勢海老@炙...
いつも通り焼き場のあるカウンター席の真ん中に座り、大将から今日のお勧めを聞きます。

前回は大きな 「アイナメ」 (1200円)を、片身ずつ「刺身」と「煮つけ」にしていただきましたが、今回はやや小ぶりの「煮付け」(600円)があり、焼き上がるまでの肴にしました。

備長炭の炙り焼きですので、この時期の「秋刀魚」(350円)も外せません。

「伊勢海老」は片身が(800円)でしたので、一番大きなサイズを選び、これまた片身を焼きと刺身でいただき、別途(200円)で味噌汁にしていただきました。

毎日変わる新鮮な魚介類、足を運ぶたびに満足な気分で御帰還できるお店です。
#グルメ #バー #レストラン

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旨辛ネギたま牛めし@【松屋】(神戸新開地店)兵庫区新開地4丁目

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旨辛ネギたま牛めし@【松屋】(...
「牛めし」を使ったメニューとして、 「きんぴらと半熟玉子牛めし」 や 「山形だし牛めし」 などがありましたが、今回は「旨辛ネギたま牛めし」(並:390円)です。

牛肉の上にたっぷりと新鮮なネギが盛られて真ん中に半熟玉子が落とされています。
旨辛タレがかけられていますが、そのままでは醤油味が勝っていますが、半熟卵を割りかき混ぜますと、ちょうどいい塩梅の味に落ち着きました。

単調な「牛めし」の味に比べて、ネギのシャキシャキ感がいい薬味となり、なかなかいい感じでいただけました。
#グルメ #バー #レストラン

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ちくわ天+野菜天@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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ちくわ天+野菜天@呑み処【鈴ぎ...
今宵の肴として<かずちゃん>に、 「ちくわの天ぷら」(180円) を注文しました。
わたしの指定席は、お店の長いカウンターの真ん中あたりで、ちょうどフライヤーが眺められるところです。

衣をつけて揚げているのですが、どうも「ちくわ天」と素材が違うようで、<かずちゃん>に、 「それ、野菜の天ぷらの盛り合わせしているんとちゃうん?」と訊けば、「あっ」と笑いながら頭を掻いていました。

「野菜の天ぷらの盛り合わせ」 は、(280円)ですが、「ちくわの天ぷら」を足し入れていただき、お勘定は(180円)で済みました。

もともとそそっかしい<かずちゃん>ですが、大盛りの天ぷら、ありがたくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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すき焼き・トラフグの煮こごり@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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すき焼き・トラフグの煮こごり@... すき焼き・トラフグの煮こごり@...
本日のお昼ご飯は、<洋食「ポテト」>で 「チキンカツ定食」 を食べましたが、仕事を済ませた後、同じ高速長田駅地下通路にあります<立ち呑み【しゅう】>に寄りました。

瓶ビール(430円)の肴として選んだのは、「すき焼き」(300円)です。
これがまた大きなお皿に牛肉たっぷりでボリュームがあり、食べきるのに苦労しました。

瓶ビールではおなかが満腹になりそうで、「角ダブルロック」(600円)に切り替えです。

大将から、「トラフグの煮こごり」をサービスとして頂き、 「穴子の煮こごり」 (180円)と同様においしくいただきました。
トラフグの皮が入っていますが、口まわりの皮を<ウグイス(鶯)>と呼び一番美味なのですが、当然にして普通の皮です。
#グルメ #バー #レストラン

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チキンカツセット@洋食【ポテト】高速長田駅(長田セントラルビル地下1階)

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チキンカツセット@洋食【ポテト...
昨日は<中国料理「紹興飯店」>で、 「担担麺セット」 を食べましたが、本日はその右隣にあるお店の<洋食【ポテト】>です。

以前は須磨区大黒町3丁目にある<洋食「キャベツ」>の2号店として、千切リキャベツの大盛りが無料という、ありがたいサービスがありました。

本日は、大好きな「チキンカツセット」(780円)です。

ザクッと切られた大きなチキンカツ、デミグラソースの味もよく、おいしくいただいてきました。
お店のビールが「キリン」なら、チキンカツを肴として、迷わず一本注文したくなるボリュームがあります。
#グルメ #バー #レストラン

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担担麺セット@中国料理【紹興飯店】(長田セントラルビル地下1階)

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担担麺セット@中国料理【紹興飯...
前回訪問してから久しぶりになります【紹興飯店】で、お昼ご飯です。

おかずが色々付く「サービスランチ」(780円)もありましたが、なんとなく麺な気分で、「担担麺セット」(780円)にしました。

<担担麺>は、チンゲン菜がたっぷりと入り、焦がしラー油の風味が面白い味を醸し出しています。

<チャーハン>も焼き豚がたっぷりと入り、一人前の量で食べ応えがありました。
丼鉢の底にたまる挽き肉を食べきるためにスープを飲み干し、少しだけピリ辛の味を楽しんできました。
#グルメ #バー #レストラン

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ワインバー【AUBALLON ROUGE】@中央区元町通5丁目

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ワインバー【AUBALLON ...
久しぶりに元町商店街を歩いていて、<ワインバー>の置き看板を見つけました。
ふと、どこにお店があるのかと見まわしたのですが、見つかりません。
不思議そうな顔をしていたのでしょう、目の前のお店の方が出てこられ、「ここなんですよ」とお店の奥を指さされ、たしかにカウンター席が見て取れました。

多角経営も色々とあると思いますが、このお店は「マルミヤ絵画額縁店」で、まさかの変貌です。

西側の入り口である元町通1丁目から3丁目周辺は賑やかな人出で賑わっていますが、東側の5丁目・6丁目あたりは、人影もまばらになります。

歴史ある大手の額縁店ですが、23:00までの開店ということで、少しでもこの界隈に活気がでる起爆剤になればとおもいます。
#グルメ #バー #レストラン

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会食(106)@まぐろ居酒屋【さかなや道場】(元町店)中央区元町通1丁目

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会食(106)@まぐろ居酒屋【...
来る10月12日(日)は、「一級建築士・木造建築士」の設計製図の試験日です。
本日も建築士会事務局で、当日の下準備を行い、試験委員会メンバーでお疲れさん会です。

JR元町駅近辺は居酒屋さんの激戦区ですが、今宵は以前に訪れて生ビールが出てくるのが早くて驚いた 【さかなや道場】 に足を向けました。

名称通り海の幸が主のお店ということで、まずは「鮪の刺身」を外すわけにはいきません

塩昆布が乗っかった「キャベツサラダ」には驚きました。ニンニクと豆板醤の辛子味噌をつけていただきましたが、酒の肴にはいい感じでした。
久しぶりに「エイのひれ」を注文、年配の人には懐かしい味で、これだけで話が盛り上がりました。
#グルメ #バー #レストラン

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ミニ定食(17)@和食堂【まるさ】須磨区大田町4丁目

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ミニ定食(17)@和食堂【まる...
本日のお昼ご飯は、<モンブラン>の名前でいつもコメントをくださる女将さんのお店<和食堂【まるさ】>に出向きました。

<渡辺淳一>や<西村京太郎>さんがお好きだと聞いておりましたので、これ幸いに本の処分ができると何冊か選び、 「ボトルキャップ」 と合わせて手土産です。

いつもどおり、「キリンラガービール」のロング缶を持参して「ミニ定食」(550円)のお昼ご飯でしたが、女将さんから「私はキリン飲まないから」と「キリンクラシックラガー」のロング缶のおすそ分けがあり、<枝豆>でおいしくいただいてきました。

10月に入り諸物価が高騰の話しの延長で、年末に作られている「おせち料理」の値段を、値上げするかどうかで頭を痛められておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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<えっちゃん>からのおすそ分け(32)ショートケーキ@【BISCUIT】

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<えっちゃん>からのおすそ分け...
今宵<呑み処「えっちゃん」>で、 「麻婆茄子」 で一杯呑んでいましたら、お客さんから「ショートケーキ」の差し入れがあり、<えっちゃん>から一つおすそ分けでが届きました。

パティスリィ【BISCUIT(ビスキュイ)】さんは、兵庫区駅前通5丁目にあるケーキ屋さんで、左党の門外漢には疎い世界です。

<えっちゃん>、チョコレートやにぎやかなデコレーションのケーキを避けてくれたようで、シンプルな一つがわたしの手元に来ました。

上品な甘さの生クリームに、葡萄と黄桃の果物がよく合った出来栄えでおいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン

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