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今宵の肴は、大好きな「麻婆茄子」がありましたので、迷わずに注文です。
本来は「魚香茄子（ユーシャン・チエズ）と呼ばれるひき肉と茄子を使った料理ですが、日本でアレンジされた中華メニューとして定番になりました。
茄子を色よく一度油で揚げる手間がかかりますが、茄子は油との相性もいいので、おいしさ倍増です。
「豆板醤」多め、「砂糖」少な目、「唐辛子」多め、酒呑みたちの味をよく心得た味付けで、＜人参・ピーマン＞が入り、手作り感十分でした。
＜神戸地方裁判所 尼崎支部＞での仕事帰りには、ＪＲ立花駅からほど近いところにあります ＜立ち呑み処「舞ちゃん」＞ を覗いておりましたが、時間が少し早すぎたのか、暖簾がかかっていませんでした。
長年の立ち呑み屋訪問の経験から、駅から近い場所に必ずお店があるだろうと探しましたら、【純情や】を見つけました。
扉を開けますと、若いママさんのお店で驚きました。
大好きな「キリンビール」（大瓶３８０円）と、これまた好物の「きんぴら」がありました。
途中からまた女性スタッフが登場、どうやら女性陣で切り盛りしているお店のようで、奥行きのある幅広いカウンターで気持ちよく呑んできました。
前回、仕事関係で阪急武庫之荘駅に出向いた際に見つけました＜中国料理【赤坂】＞ですが、久しぶりに顔出しです。
本日もお得感十分な 「日替わりランチ」 （５００円）にしました。
メニューは、＜玉子と茄子の豚肉炒め・唐揚げタルタルソース・八宝菜＞です。
スープではなく「味噌汁」でしたが、＜大根と豆腐＞がたっぷりでした。
「豚肉炒め」は麻婆的な味わいでおいしく、タルタルソースは玉子が入った自家製、「八宝菜」も豚肉たっぷりで食べ応えがありました。
ご飯が足りなくなるぐらい惣菜がたっっぷりで（５００円）ですから、こちらに出向いた際には、寄らざるを得ないお店です。
月初めの 「ゲンツケ」 ということで＜飲食・カラオケ「やす」＞に、開店早々に顔出しを済ませ、お店から徒歩１分で市営地下鉄「湊川駅」に行けますので、「板宿駅」まで出向き、今度は【えっちゃん】に「ゲンツケ」です。
以前に 「貝柱の天ぷら」 を食べていますので、今回は「野菜の天ぷら」（１５０円）にしました。
この１０日で、【えっちゃん】も開店１周年を迎え、１周年記念キャンペーンとして、１０日（金）～１２日（日）の３日間は、最初の＜１ドリンク＞が無料になります。
「焼酎」（３００円）や「酎ハイ」（２５０円）のお客さんはグラスですので＜１ドリンク＞はわかるのですが、「瓶ビール」（４００円）派のわたしは、＜１ドリンク＞の対象になるのかどうか、悩みながら「野菜の天ぷら」を食べておりました。
月初めの「一日（ついたち）」ということもあり、今宵は【やす】へ ＜ゲンツケ＞ の一杯に足を向けました。
カウンターには大きな鉢に、＜康江＞ママ手作りの「おばんざい（肴）」が何種類か並べられていますが、まだアップしていない（肴）として、「筍の土佐煮」を選びました。
「筑前煮」など、ほかの煮物にも「鰹節」の出汁を使いますが、「土佐煮」では、「鰹節」を素材として共に煮込みますので濃厚な味が楽しめます。
一般的に素材としては＜筍＞が多いと思いますが、わたしの好きな＜ごぼう＞や＜フキ＞などもおいしく、たまに＜こんにゃく＞も見かけます。
閉店しましたスーパーマーケット 「エイコーストアー」 の店舗のあと、なにやら工事をしているとの情報を得ましたので確かめに出向き、そのあと解体された「大阪ガス：新開地ガスビル」跡地のマンション工事を眺めながら【マルシン】に顔出しです。
曜日ごとに決められた日替わりメニューがあり、本日水曜日は「チキンカツ」（４００円）です。
久しぶりの 「チキンカツ定食」 でしたが、以前は白い陶器のお皿にご飯が盛り付けられていましたが、普通のご飯茶碗に変わっていました。
ラーメン兼用のスープがいかにも中華のお店らしく、デミグラソース味でおいしくいただいてきました。
本日の「吉珍おまかせ定食」（６００円：ドリンク付き）のメインのおかずは、＜フライの盛り合わせ＞でした。
いつも＜キャベツの千切り＞がついていますので、うれしい一品です。
小鉢物としては、＜いんげんの胡麻和え・カニカマサラダ・キュウリと鶏肉のマヨネーズ和え＞で、フライ物は＜トンカツ・コロッケ・サツマイモ＞でした。
いつも通り＜アイスコーヒー＞をブラックでいただき、普段見ないテレビのニュース番組を観ながら、しばし休憩しておりました。
昨年は【マクドナルド】で 「マックホットドッグ クラッシック」 を食べていますが、一年に一度ぐらいしか顔出ししませんので、メニューもよくわかりません。
今回「コンビ」（２００円）との文字が目に入り、内税か外税か、ドリンクがセットされているのかもわからないまま、とりあえずレジに並び注文です。
アイスコーヒー（Ｓ）サイズをブラックで頼みましたが、お会計はセットで（２００円）でした。
パリッとしたマフインに、ソーセージパテとクリーミーなチーズがはさまれていて、朝食としてちょうどいい感じでおいしくいただきました。
いつも通りカウンターに並べられた肴を選んでいましたら、珍しく＜えっちゃん＞から、「おでん食べへん」とのお声がかかりました。
大きな鍋にたくさんおでんを作られたようですが、明日は休みの日曜日ということもあり、「残ると三食おでんになる～」とのことで、＜玉子・スジ・ごぼう天＞（２５０円）を入れてもらいました。
平日は職人さん達が仕事帰りに寄られますので、ボリュームのある「おでん」はよく出るのですが、土曜日は休みの人も多く客の入りを読むのが難しいようです。
また「おでん」は、量を炊かないとおいしくありませんので、準備する＜えっちゃん＞の悩みの種です。
すでに【燕楽】のセット（定食）メニューは全制覇していますので、これからは好きなメニューが選べますので、気が楽です。
お店をのぞきますと、土曜日ということで家族連れの人たちも多く、＜ママさん＞が唯一空いていたカウンター席を指さしてくれました。
本日は、久しぶりになります 「ニラレバセット」（６８０円）と「生ビール」（３８０円）です。
大きな牛レバに、ニラともやしがいッパイでおいしくいただいてきました。
前回の 「酢豚セット」 のお勘定の時には、予想外の＜大将＞で、きっちりとしたお勘定でしたが、今日はいつものカワイイオネイサンで、（１０００円）で済みました。
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