神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、スーパー【光洋MaxValu】(須磨店）の「生乳クリームパン」（１０８円・税込み）です。

 

表面に＜アーモンドスライス＞が２枚張り付けてありますが、よく似た形状の「ジャムパン」や「あんぱん」との区別をつけるしるしだと思います。

 

上品な甘さの＜カスタードクリーム＞がつめられていて、（２２１キロカロリー）おいしくいただきました。

朝食でいただいたのは、【ファンベック】（離宮公園前店）の「クリームパン」（１５１円・税込み）です。

 

自家製＜カスタードクリーム（バニラビーンズ入り）＞がたっぷり入っています。

 

上品な味わいの＜カスタードクリーム＞、おいしくいただきました。

スーパー「イオン神戸南のベーカリー「CANTEVOLE（カンテボーレ）」では、「私の塩パン」（１０８円・税込み）を購入して、各種サンドイッチで朝食としていましたが、今回「悪魔の塩パン（白）」（１９４円・税込み）というのを見つけました。

 

一時「悪魔のおにぎり」というのが、流行しましたが、「悪魔」というのは〈病みつきになるおいしさ〉の代名詞として使用されている感じです。

 

（白）というのは、オーブンで温めますと、パンの表面が＜粉砂糖＞で真っ白く覆われていたのが解けたようで、端の方に面影が残っている状態でした。

 

パリッとしたパン表面の食感にほんのりと甘さがバター風味に合う味わいで、おいしくいただきました。

朝食としていただいたのは、スーパー【光洋MaxValu】(須磨店）の「ミルクフランス」です。

 

〈フランス（パン）〉という名称で硬い食感を連想したのですが、ソフトな食感のパン生地にほんのりとしたミルク味で、甘みを抑えたミルククリームの味よく合い、おいしくいただきました。

朝食でいただいたのは、【パンドクレム】（神戸市垂水区五色山３－５－２３）の「ぱんプリン」（２０６円・税込み）です。

 

菓子パンの名称がそのままな感じで、〈カスタードプリン〉が丸ごとパンの中に埋め込まれ、〈ホワイトクリーム〉で飾り付けがされています。

 

〈プリン〉がこぼれないように食べるのに気を使いましたが、〈プリン〉の味もよくおいしくいただきました。

朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の〈ランチパック〉として１６種類目の「ピザソース＆モッツァレラチーズ」です。

 

玉ねぎ入りのピザソースとモッツァレラチーズ入りクリームをサンドしていますが、味わい的には、＜ピザソース＞の味は感じましたが、全体的にぼけた感じの味わいでした。

 

食パンでピザ風味を出すというのは、少し無理があるかなと感じた（９４Ｘ２＝１８８キロカロリー）でした。

朝食でいただいたのは、ブーランジェリ【コヤマ】（神戸市垂水区神陵台３－２）の「バターレーズンロール」（ハーフサイズ：２９１円）です。

 

＜レーズン＞が入っていますこの手の＜パン＞の種類は多いと思いますが、＜バター＞が使用されていますので、食パンの感触が〈デニッシュ〉風味を感じさせ、おいしくいただきました。

 

 

朝食でいただいたのは、【オイシス】（明石市大久保町松陰２４６）の「全粒粉のＢＬＴサンド」です。

 

〈ＢＬＴ〉とは、サンドイッチの一種であり、パンに挿む食材として、ベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、トマト(tomato) が用いられることから、それぞれの頭文字を取って名づけられています。

 

本サンドイッチは基本の３種類以上に〈ゆで卵〉が加わっていますので、ボリューム感がありました。

 

隠し味の〈黒胡椒〉が味を引き締めてていて、（３１２キロカロリー）おいしくいただきました。

朝食でいただいたのは、スーパー【光洋MaxValu】(須磨店）の「クリームチーズカスターデニッシュ」（２１６円・税込み）です。

 

名称通り、デニッシュ生地に、＜カスタードクリーム＞の上に＜クリームチーズ＞がのせられ、周囲を＜アーモンドスライス＞で飾り付けられています。

 

【野の舎】の「キリクリーム」を連想させる形態で、どちらが先の販売なのか、また他のベーカリーでもよく似た同様の＜パン＞が販売されているのかもしれません。

 

想像通りのまったりとした味わいで、＜アーモンド＞の食感がいいアクセントになり、おいしくいただきました。

朝食でいただいたのは、スーパー【光洋MaxValu】(須磨店）の「揚げパン」です。

 

中に＜クリーム＞でも入っているかなと期待したのですが、パン生地そのものの塊でした。

 

まぶされている＜砂糖＞が少なめで助かりました。