my favorite

鶏ミンチを甘辛く炒り煮して、片栗粉でトロにをつけて、フライパンで蒸し焼きにしたお茄子の上に。
大葉を散らして出来上がり！（●＾o＾●）

＊味噌田楽
定番中の定番！
KUMAさんに教えてもらった、お味噌です。
美味しいですよ。

上に胡麻を！(^_-)-☆

＊ピザ風
ピザソースを塗って、その上に、ベーコン、玉ねぎ、シメジを塩コショウで炒めた物をのせて。
その上に、とろけるチーズを！
大成功！(^_^)v
とても美味しかったです。

＊秋刀魚の塩焼き

＊つるまめのはなかつおかけ

これも道の駅で買いました。
長いでしょ！＼(◎o◎)／！

＊トマトサラダ
マドモアゼル久美子のレッスンで習ったものの応用です。
トマトをくりぬいてカップにして、中にトマト、にぬき、きゅうりを。
ちょっと食べにくいのが難点ですが･･･
ナイフで切って。(^^ゞ

＊ゴーヤ
我が家の最後のゴーヤ、とても小さいですが。
ウルトラが見つけて･･･
ウルトラ専科です。(^_-)-☆

大きい茄子ですね。
初めて見ました。

テレビの威力はやはり絶大ですね・・・。

こちらでも、スーパーには出てこないんです。
産直市か、デパチカでしょうか？
実が柔らかくて瑞々しいお茄子です。

Pが満車で＼(◎o◎)／！
TVの力は偉大ですね。

やはり中部圏に住んでいると
八丁味噌です

KUMAさんに教えて頂いたイチビキのお味噌、美味しいですね。
こちらのスーパーで見つけて以来、重宝しています。

三豊茄子！全部美味しそうです＾＾
定番の田楽からいただきます！(^_-)-☆

お茄子のお味噌は相性がバツグンですね。
とても美味しかったです。(^_-)-☆
また買いに行きたいです。

わあ～！どれも美味しそうですね～！
米ナスで代用は無理かしら。

美味しかったですよぉ～！

三豊茄子は水茄子の仲間だそうで、身が柔らかいです。
でも米茄子でもいいと思いますよ。
お試しください。