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京都のお土産―2011/11/6 Sun.

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京都のお土産―2011/11/...
ウルトラが久しぶりに京都へ行きました。
そのお土産です。

「京都といえばお漬物」なのは、なぜでしょうか?
新鮮なものが手に入らないのかなぁ?



珍しい「わさび味 山いも」です。
ツゥ~ンとしてサクサクで美味しかったです。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-07 20:50

*べったら漬け
甘すぎず美味しかったです。(^_-)-☆
よくあるのは、下品な甘さですよね。
これ、とても美味しかったです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-07 20:51


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-07 20:51

*親かしわキャベツ焼き

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-07 20:52

*鯖とさごしのきずし

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-07 20:53

*セレベスとミニ厚揚げの煮物

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-07 20:56

*真鯛の潮汁
例の真鯛、完食です。(^_^)v
なぜかお汁が濁ってしまった!
なんでかなぁ?
いるもは綺麗に澄んでいるのに・・・
味は良かったけど・・・(;一_一)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-08 06:00

3人で頭は1つ!
そこで大きい器に盛って、好きなように取り分けて食べました。(^^ゞ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-11-07 21:20

京都と漬物の取り合わせの疑問、考え込んでしまいました。
「京野菜」と呼ばれるように、京都はお野菜のおいしい地域だと思います。
盆地の気候性と合わせて、漬物を作る環境が整っていたからではないでしょうかねぇ・・・。

鯛、無事に食べきられたんですね。 (苦笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-08 06:31

盆地だから冷え込んで、美味しい野菜ができるんでしょうね。
京都独特のお野菜もあるし。

鯛、完食です。
脂が乗っていて、とても美味しかったです。
次はアオリイカ、スズキが流れてこないかな?

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-11-07 23:01

京都の漬物は美味しいですよね。
冬の保存食として発達したんじゃないですかねぇ・・・。

鯛完食ですね・・・(^O^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-08 08:22

いつのの定番のすぐき、柴漬け、千枚漬けは買わずに、違ったものを買ってきてくれました。
京都は内陸だから、保存食でしょうね。

真鯛、堪能しました。(^_^)v

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池内昭雄(岩魚太郎)
Commented by 岩魚太郎
Posted at 2011-11-07 23:35

東北の漬け物は甘みがありません。
京の漬け物は甘みがあります。
不思議です?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-08 08:46

寒いところでは、冬場の野菜のないときにお漬物が野菜になるから、保存の為に塩が多いのではないでしょうか?
昔、胃がんも多いのはそのせいだと言われましたね。

甘すぎるのもねぇ。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-11-07 23:48

そういえば、京都に行くとなぜかお漬物買ってます。
確かに美味しいですものね。
どれも美味しそう~!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-08 08:55

どういうわけか、お漬物ですよねぇ。
千枚漬けと迷ったそうですが、初めてのもので嬉しかったです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-11-08 01:57

京野菜が有名だからではないでしょうか

私は京都の土産と言えばおたべを連想します

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-08 12:11

京野菜は独特ですよね。
こちらの三越美味しかったです。デパチカ煮もコーナーがあります。

おたべ、粒餡でなかったらねぇ。

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