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パスタ3種、選択ミスだったなぁ―2011/11/15 Tue.

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パスタ3種、選択ミスだったなぁ...
「予約でいっぱいの店の~~~」シリーズ。
銀座<ラ・ベットラ>の落合シェフの自信作です。
ファルコンさんお薦めの「うにのクリームソース」、どこを探しても売ってないんです。
3店、探したけど・・・
やっぱり、人気なんやわ。

で、アラビアータ、ポモドーロ、ボロネーゼにしました。
大失敗!
味じゃなく、取り合わせが、全部トマトベースだった!
わたしの大失敗です。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
美味しかったんだけどね…残念!

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-15 18:30

*ボロネーゼ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-16 03:42


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-15 18:30

*アラビアータ

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birdy
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Posted at 2011-11-16 03:42


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-15 18:31

*ポロドーモ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-16 03:43


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-15 18:40

*鯵、たいらぎ貝のカルパッチョ風

鯵、自分で捌いたのでちょっと身が崩れたので細かくきりました。
和風ドレッシングで。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-15 18:41

*ブロッコリーとミニトマト

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-15 18:41

*若鶏ヤゲンのから揚げ

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-15 19:13

パスタどれも美味しそうですね。
次回は「うにのクリームソース」を見つけてください。

鯵、上手に捌かれています。
ブロッコリは芯の方が好きです。
ヤゲンのこりこり感が好きです、ビールには最高ですね^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-16 05:14

「うにクリームソース」、ないんですよ。
必ず探します。

トマトソースベースのパスタばかりになってしまいました。
わたしが、カルボナーラが苦手なもんで…
イカスミのもあったんですが、それも苦手。(^^ゞ

小さな鯵だったので大変でした。
立派な骨せんべいができそうです(とってあります)。
多元、美味しいですよね、大好き!

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-11-15 20:01

失敗ということですが、
なんだかどれも美味しそうです。

捌きもなかなかって感じがしますが・・・(^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-16 05:15

それぞれは美味しいんですが、3種となると…(^^ゞ
ミス選択でした。

捌くの、大変でした。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-11-16 00:41

どれも美味しそうじゃないですか

レトルトとは珍しいですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-16 12:00

それぞれは美味しいんですが、同じトマトソースのベースなもんで、味が単調になってしまいました。

手抜きです。(^^ゞ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-11-16 10:25

我が家も一昨日パスタでした。
ほうれん草とハムのバターソースとレトルトで見つけたボンゴレビアンコでした。
ボンゴレビアンコ、日本製だったので、期待したのですが、美味しくなかったです。

birdyさんのは、どれも美味しそうです~!
(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-17 01:03

レトルトばかりで…
自分で作るのは、タラスパ、ナポリタンくらいなものでマンネリになります。
そこで落合シェフのを買いました。

レトルトって独特のクセがありますよね。
これはなかったんですが、同じトマトソースエースになって、単調になりました。

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