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お豆さんと人参、お昆布のたいたん-2012/1/30 Mon.

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お豆さんと人参、お昆布のたいた...
拘りのあの鶴の子大豆で、ババショフがたきました。
とても美味しかったです。
まだまだわたしではこの味は出せません。
と、おだてて・・・ババショフに炊いてもらいます。(^_-)-☆
まだまだ頑張ってもらわなきゃね。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-30 19:57


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-30 20:01

*天然はまちのお造り
「ハマチ」と書いてあったけど、ツバスに近い大きさでした。
天然の上に小さいから、アッサリ!
分厚く切ったけど、脂乗りはイマイチです。
讃岐の人間は、「養殖ハマチ」が好きだから、物足りないかもね。
わたしは天然のアッサリが好きです。(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-30 20:02

*天ぷら
ふきのとう、紫芋

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-31 05:03

見た目は紫かどうかわからないけど、中は紫!
とても甘かったです。(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-31 05:05

ふきのとうです。
前夜の1袋は苦かったけど、コレはOK!
ほろ苦い、早春の味でした。(^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-30 20:06

*天ぷら
・生椎茸(買ったものです。あの原木椎茸はまだ収穫どきじゃなくて・・・)
・ししとう

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-30 20:06

*もずく

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紫
Commented by
Posted at 2012-01-30 22:16

おだて上手ですね♪

年末、必ず婆さまがお雑煮の出汁を作るのですが、今回はわたしが作りました。
う~ん、来年からはわたしになるかもです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-31 07:54

自分の好きな事なら、東京、大阪、姫路・・・と出歩く元気なババショフです。
たまにはお料理もしてもらわなくちゃね。

世代交代でしょうか?
任されるのは有難いけど、お元気ならしてもらうほうが楽かもね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-01-30 23:08

賑やかなテーブル…。
見てても楽しくなりますね。

おだて上手でババショフさんもまだまだ現役ですねd(^_^o)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-31 14:27

久しぶりに野菜のてんぷらが美味しかったです。

息子達もババショフのお豆さんを食べたがっています。
わたしではまだダメなんですって!

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-01-31 11:09

とっても美味しそうです~!ふっくらジューシーな様子が画像から伝わってきますね~!
(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-01-31 22:46

ありがとうございます。
まだまだババショフに現役でがんばってもらわなきゃ!(^_-)-☆

シワもできず上手にたけました。
わたしが娘のころからあった、電気コトコト鍋で、一日かけて作ってくれます。
感謝感謝。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-01-31 14:57

品数が多くて豪華ですね
蕗の薹もう出回っているんですか

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-01 01:49

野菜の天ぷらをしたので、2皿になってしまいました。

息子一家が道の駅で買って来てくれました。
栽培でしょうね。

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