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チキンカツカレー ―2012/4/4 Wed.

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チキンカツカレー ―2012/...
カレーに文句ばかりつけるウルトラがeat outだからカレーにしました。
朝から出かけていて、牛スジを煮込む時間がなかったので、チキンカツカレーに。

玉ねぎ5個、人参1本をニンニク、バター、塩コショウで炒めてからローリエをいれて圧力鍋で。
5分の加熱、圧が落ちたらジャガイモを。
再度2分の加圧で完成です。

そこにルー(市販の)を。
同じメーカーの2種類をいれました。
ジャワカレー辛口とこくまろ甘口。
とても美味しくできました。
シンプルに作るのがいいのかも。(^_^)v

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-06 23:28


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-06 23:29

*おとうふとカリカリおじゃこのサラダ
おじゃこをからっと素揚げして乗せます。
美味しいですよ。
和風のドレッシングで。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-06 23:31

*ブロッコリーとにぬき

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-06 23:35

*ガーリックバケット
*ミックスナッツ・カンパーニュ
急にパンが食べたくなって。
急いで買いに行きました。(^_-)-☆

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-04-06 23:57

美味しそうですね~!しばらくカレー作っていないから、そろそろ食べたくなりました。
(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-07 09:10

いつも「辛くない」「おいしくない」というから、カレーは二度と作るものかと思ってました。
愚息が食べたいと言うから、ウルトラのいないうちに。
とても美味しかったです。
いろいろスパイスを足さない方がいいみたい。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-04-07 00:30

うわぁ~、チキンカツもカレーも大好きですので、この時間、見ていてたままりません。変にスパイスを足すよりは、メーカーのオリジナルのままの方が、味の喧嘩をしないのかもしれませんね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-08 11:20

チキンカツ、美味しいですね。
滅多に作りませんが、大好きです。

今回は上手にできました。
Simple is best!かも。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-04-07 02:39

カツカレー…いいなぁ(^O^☆♪

ジャコのサラダも美味しそう!!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-08 11:21

久しぶりで美味しかったです。

かりかえいじゃこサラダ、美味しいですよ。
和風ドレッシングがいあます。
お試しください。

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紫
Commented by
Posted at 2012-04-07 06:21

ボリュームたっぷりですね。

カリカリおじゃこ、良さそうです。
いつも大根おろしに載せるだけなので、新メニューになりそうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-08 11:23

カロリーがねぇ!(;一_一)
でもたまにだからいいでしょう。(^^ゞ

カリカリ、いいですよ。
お試しください。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-04-08 21:38

今回は成功ですか
圧力鍋だと速くできるんですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-09 09:18

やっと成功しました。
ババショフと愚息は美味しいと言ってくれたんですが、いつも文句ばかりいうウルトラは食べなかったので…
またします。

圧力鍋、速いです。

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