これも大将が。 あこうの皮身かな? おネギたっぷりなので、ババショフが頂きました。 コラーゲンたっぷりみたい! 美味しかったそうです。
朝から目が揺れました…。 美味しそう過ぎ!!(^◇^;)
煮切りや焼きが好きなかたなら、物足りないかな? わたしはワサビとちょこっとお醤油をつけただけでOK! とても 美味しいですよ。
白蒸しですか。 色白な面に山葵の緑が映えますね。
白蒸しです、柔らかくてトロケそうです。 硬い歯触りがお好きな方には合わないかも。 ワサビがいいんですよ。 お醤油はちょっとだけでいいです。
あ~!!あの美味しい穴子寿司ですね。吉甲、またまた行かれたのですね。羨ましいです~!
アレです。(^_-)-☆ 久しぶりでした、8/1以来。 また行きましょう。 別の忘年会する?
ここの穴子寿司は外せませんんね。 蒸穴がいい! この握り何でしょうか? 気になります!
これは外せません。 いつか鯖寿司も食べてみようと思ってます。 何と思います? 大将がニヤニヤして教えてくれませんでした。 何かの肝?白子?
何の肝かな?
何でしょうか? 「次きたら」と大将が教えてくれませんでした。 大きい魚と思うんですが。 この日の泳いでいたのは・・・あこう、かれい、鱧 あこうではないと思うし… 肝類が苦手なわたしでも食べられました。 とても濃厚で美味しかったです。
アナゴ大好きです~!蒸しアナゴ、素材が新鮮じゃないとできないお料理ですね。 (^^)
お好みで焼きや煮切りがいいかと思いますが、この白蒸し、大好きです。 ソフトですが、酢飯がまた美味しいのでたまりません。
Posted at 2012-11-09 16:08
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Posted at 2012-11-09 16:22
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