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穴子寿司とアレ~吉甲

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これが「アレ」。 何かな? 大... これが「アレ」。
何かな?
大将が「これ、食べてみて!」とくれました。
「何?」と聞いても「アレ」しか・・・
何かの白子?
とてもまったりしていて、溶けそうで美味しかったです。
「アレ」が合言葉になりました。
穴子寿司とアレ~吉甲 穴子寿司とアレ~吉甲
〆は大好きな穴子寿司です。
これは外せません。
焼きでも煮切りでもありません。
白蒸し。
とても美味しいです。
お薦めです。(^_-)-☆
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#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-11-09 16:08

これも大将が。
あこうの皮身かな?
おネギたっぷりなので、ババショフが頂きました。
コラーゲンたっぷりみたい!
美味しかったそうです。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-11-09 16:22

朝から目が揺れました…。
美味しそう過ぎ!!(^◇^;)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-11-10 01:30

煮切りや焼きが好きなかたなら、物足りないかな?
わたしはワサビとちょこっとお醤油をつけただけでOK!
とても
美味しいですよ。

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紫
Commented by
Posted at 2012-11-09 17:10

白蒸しですか。
色白な面に山葵の緑が映えますね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-11-10 09:50

白蒸しです、柔らかくてトロケそうです。
硬い歯触りがお好きな方には合わないかも。

ワサビがいいんですよ。
お醤油はちょっとだけでいいです。

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リッキー
Commented by リッキー
Posted at 2012-11-09 18:10

あ~!!あの美味しい穴子寿司ですね。吉甲、またまた行かれたのですね。羨ましいです~!    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-11-10 09:52

アレです。(^_-)-☆

久しぶりでした、8/1以来。
また行きましょう。
別の忘年会する?

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2012-11-09 19:32

ここの穴子寿司は外せませんんね。
蒸穴がいい!

この握り何でしょうか? 気になります!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-11-10 09:53

これは外せません。
いつか鯖寿司も食べてみようと思ってます。

何と思います?
大将がニヤニヤして教えてくれませんでした。
何かの肝?白子?

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-11-09 21:28

何の肝かな?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-11-10 09:55

何でしょうか?
「次きたら」と大将が教えてくれませんでした。
大きい魚と思うんですが。
この日の泳いでいたのは・・・あこう、かれい、鱧
あこうではないと思うし…

肝類が苦手なわたしでも食べられました。
とても濃厚で美味しかったです。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-11-10 01:22

アナゴ大好きです~!蒸しアナゴ、素材が新鮮じゃないとできないお料理ですね。
(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-11-10 12:36

お好みで焼きや煮切りがいいかと思いますが、この白蒸し、大好きです。
ソフトですが、酢飯がまた美味しいのでたまりません。

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