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タイラギ貝のシーズン!~吉甲 2

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炙りも入ってた! 炙りも入ってた! この磯の香りがたまりませんね。... この磯の香りがたまりませんね。
歯ごたえも!
ほんとはもっと分厚いほうがいいんだけど・・・
タイラギ貝のシーズン!~吉甲 ...
2013/2/22 Fri.
タイラギ貝のシーズンですね。
大きなのが水槽にいました。
となれば、お造りね!
K29
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#グルメ #バー #レストラン

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2013-02-24 15:30

今年も「庵治の北端のタイラギ貝料理の店に行った?」と問われましたが、まだ行ってません。
そしてまだ食べてません。
美味しいですねタイラギ貝^_^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-25 00:50

検索しました
「あまん処」ですか?
おもしろいお店ですね。
吉甲なら4月頃までなら水槽にいますよ。

美味しいですよねぇ。
ホタテの貝柱なんて、話しになりません!

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紫
Commented by
Posted at 2013-02-24 18:37

貝殻が大きいのですね。

タイラギ貝は、お刺身コーナーで韓国産を見かけます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-25 06:55

大きいでしょ!

韓国産はウソのように安い値段ででていますね。
年がら年中、あるような気がします。
韓国はよく獲れるそうですよ。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-02-24 18:38

うわっ!!
春のご馳走出現!!

なんか次々出てきそうですね…d(^_^o)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-25 06:56

たしか4月の末あたりには禁漁になるんだたっと思います。
今食べなくちゃね!(^_^)v

まだ編集が続きます。
こうご期待!

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-02-25 04:53

美味しそう
貝柱の中ではタイラギが一番好みです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-26 02:16

わたしもタイラギ貝柱がいちばん!
タイラギに限りますねぇ。
ホタテ貝柱はグミグミしていて生は嫌いです。
カルパッチョや炙りならいいんですがねぇ。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-02-25 07:35

貝柱大好きなんですが、なかなかタイラギ貝に行き当たりません。美味しそう~!(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-26 02:17

こちらもこのシーズンだけです。
韓国産は通年、あるようですがどうしても敬遠します。
同じ海なんだけどね。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-02-26 04:21

タイラギ貝、これから美味しくなりますね。
今年はまだ食べてません。
これは日本酒でいただきたい^^

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-02-26 23:10

4月まであると思いますよ。
ババショフはヒレ酒で楽しんでいました。

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