my favorite

＊コールスローサラダ

＊日本いちじく
甘くて美味しかったです。

美味しそうですね。
我が家ではカレーはメニューにありません。
不味いの辛さが足りないだのといわれ、つくるの止めました。
でも、激辛ソースがあればいいのかな･･･

わたしも散々文句を言われてトラウマになり、カレーは止めたんですが開き直って。
辛くてスパイシーなのは家庭では無理だから、外でたべてと！
ウルトラは、自分で激辛ソースをかけています。

うっ、これは「スペアリブ」にひと手間かかっているだけに、　贅沢なカレーですね。
アスパラの芽も、いい色合いです。

なかなか適当な大きさ、サイズがそろったスペアリブがないので、あったら買っておくことにしています。
今回はカレーにしましたが、煮込みでもリブは美味しいですね。
圧力鍋があるので、楽になりました。

ありがとうございます。
塩ゆでして、後から乗せました。
ブロッコリーでもいいんですが、今はアメリカ産しかなくて･･･

これは美味しそうなカレーです。
我が家のカレーは毎回何か問題ありで、
娘とブツブツ文句を言ってます…。
なんかここと違います…。

わたしも散々文句を言われたんですが、開き直りました。

ル―は2種類を使って、余計なスパイスは入れないことにしました。
市販のルーを信じて！(^_^)v

お肉が柔らかく美味しいでしょうね

圧力鍋なので、とろとろホロホロ！
ポロっと骨から外れます。
美味しいですよ。

骨からいい出汁が出て美味しいでしょうね。手間がかかりますが、焼いてから茹でてアクを取るのがミソですね。私も一度見習って作らなくては。

牛スジは茹でこぼさないとアクが強いですが、豚はアクが少ないので洗うだけでOKです。
お試しください。