my favorite

見事な松茸とコーネですね。
また湯布院一の　「亀の井別荘」　も素晴らしい超人気の旅館です。
オーナーも知っていますが、ここの総支配人は友人です。
ババショフさん、良い旅行をされましたね。

食品表示が問題になっていますが、馬刺しも先日偽装表示で熊本の卸業者が摘発されました。
「原産地カナダ　最終肥育地熊本県」などと、県内で育てたようにウソの表示をして、
熊本県や鹿児島県などの１００を超える業者に販売していたということです。
こんな業者がいるからイメージが壊れ真面目にやってる業者が被害を被ります。
この問題はこれから更に尾を引きそうですね。

阿蘇の松茸は、土の関係で茎が太くて短いそうです。
信州のは細くて長いそうです。

上は以前貰った青森と和歌山のです。
細長い茎！下のも細長い！

ここの馬刺しはどうなんでしょう。
心配になってきました。

地元、香川のです。

立派な松茸！！
クラっときました・・・。
これは早めに食するのがいいかと・・・。
風味のあるうちに。

馬のたてがみも食べられるんですね・・・。
お初です・・・(^_^;)

香りがいいです！
「香り松茸、味シメジ｣と言う通り、
いい香りが満ちています。
今夜、ウルトラが食べられないので、明日にします。
キッチンペーパーでくるんでジップロックに入れて…冷蔵庫で保存しました。
香り、飛ぶだろうけど…

脂があって美味しいですよ。
わたしもタテガミは久しぶりです。

国産マッタケ
高価でしょうね
今年はまだ食べていません
美味しいでしょうね

お友達4人が買ったので、かなり負けてくれたそうです。
6000円余りだったそうです。
今夜食べます。
国産初物！(^_^)v

国産マツタケ、いいですね〜！やっぱりマツタケは茶色の方が良いですね。(^_^)
先日、ファーマーズマーケットで売り切れていたマツタケ、とうとうポンドあたり30ドルになってました。出始めは18ドルだったのに…。（≧∇≦）

高くて買えないです、国産は！
でも、香りがまったく違いますね。
部屋中、残り香がして幸せな気分です。

日本では出始めが高いけど。
残り少なくなると、また高くなるんですね。